par xavadmvin | 11 Juin 2025 | #Uneidéeduvin
Ouvrir une bouteille, ce n’est jamais tout à fait un geste anodin. C’est souvent le clou d’un dîner, le point d’orgue d’un apéro entre amis, ou ce petit moment qu’on s’offre parce que « celle-là, je la gardais pour une bonne occasion ». Mais pour que la magie opère,...
par xavadmvin | 22 Mai 2025 | #AccordsMetsetVins
Vin rouge avec un steak, vin blanc avec du poisson, rosé à l’apéritif….et si on arrêtait avec les accords mets-et-vins bateaux ? Aujourd’hui, nous vous proposons de bousculer un peu les codes établis, afin de relever un défi qu’on nous lance assez souvent, en tant...
par xavadmvin | 6 Mai 2025 | #Winetourism
Déguster un bon vin chez soi ou lors d’un dîner au restaurant est toujours un plaisir. Mais, ce qui rend une dégustation vraiment inoubliable, c’est le contexte : le cadre, des instants partagés entre proches, une pause hors du temps. Ce sont ces moments privilégiés...
par xavadmvin | 23 Avr 2025 | #Uneidéeduvin
On l’adore en terrasse ou au bord de la piscine, lors d’un après-midi d’été, mais avouons le : le rosé traîne encore une sacrée réputation, et de nombreuses idées reçues qui sont bien souvent fausses ! Trop léger ? Pas un « vrai vin » ? Juste bon pour l’apéro ? Autant...
